dotdashさん(2025年7月10日)の日本酒「富美菊」レビュー

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富美菊 (ふみぎく) 日本酒 富山 富美菊酒造

「富美菊」のレビュー（dotdashさん）

富山県 / 富美菊酒造 / 富美菊

3.48

レビュー数：101

  • 2025

    7/10

    dotdash dotdash さん

    満足度

    羽根屋で知られる富美菊酒造の看板銘柄。ちなみに杜氏の名前が羽根さんなんですね。なるほど。
    リンゴ酸が強烈な酵母77号を使って醸した夏酒で、アルコール度も13と低め。もうちょい柑橘な香りが強くても良いかも。
    もっとガツンと酸がくるのがと思いきや、そこはやや強めな発泡で、適度に甘酸っぱいサイダー感。フレッシュかつ軽快で暑い日には丁度良い。ややオマケで星4つ。
    面白い夏酒が増えてきたなぁ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    富美菊のレビュー by_dotdash

    富美菊 （富山 / 富美菊酒造）

    富美菊のレビュー by_dotdash 富美菊のレビュー by_dotdash

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