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2025
7/7
かわぴー さん
満足度 4.3
【紀土】
「shibata's be cool 純米大吟醸」
アルコール分16度
精米歩合50％（山田錦100％）
720ml1,980円
やや華やか香りではあるが、決して派手すぎない優しく綺麗なフルーティ味。
アルコール感、エグみ、雑味もなくクリアな味わい。
酸味も強くなく、落ち着いてスルスル飲める。
「紀土」という酒蔵は私の中では、日本酒は「入手困難なレア酒程美味しい」とか、「価格が高い程美味しい」といった自分の中にフワッとある価値観を破壊してくれる。
①リーゾナブルな価格
②比較的入手容易
③美味い（価格の割に美味いという意味ではなく本当に美味い）
良い意味でバランスブレイカーな日本酒という印象。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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