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2025
7/7
まさ さん
満足度 5.0
鳳凰美田 大地 赤磐雄町 純米吟醸酒 無濾過本生。
市内 かしわじ酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、パインっぽい甘く熟れたフルーティな香りがそこそこ強い。
「あ～、やっぱ鳳凰美田ってこれだよなぁ」と、この段階で美味しいのが確定です♥
口に含むと、まったり滑らかな口当たりで、フルーティ＆お米の甘酸っぱい風味が広がります♥♥
お砂糖系の甘さではないのでベタツキ感はないですね。
なにより旨味てんこ盛りの豊潤で濃厚な飲みごたえです！
鳳凰美田は発泡系を除き大抵まったり上品な味わいですが、雄町の特徴なのか本品はとりわけフルボディに感じます。
でもトータルバランスが大変良く、さほど甘重さを感じさせないところは流石です！！
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
「これは美味しい！」としか言葉がないですね♥♥♥
「濃醇（芳醇）甘口」ですかね！ すごくリッチ＆ゴージャスな味わいで、単体でじっくり味わいたいお酒です。
ということで、単体にて3日で食前酒として完飲です！
キリ番のお酒は栃木の銘酒にしようと呑む順番を調整してましたが、それに相応しい美酒でした！ ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
いいね 45 
ブックマーク
Comment 10 -
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まさ 2025年7月7日 11:58:35
蔵之介さん ありがとうございます！😄
日々皆様のレビューを拝読して、飲んでみたいお酒がてんこ盛りです。肝臓とお小遣いにムリのない範囲でレビューを続けたく思っております😌 -
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まさ 2025年7月8日 05:01:13
ひさのこさん どうもありがとうございます！ キリ番レビューで「う～ん、イマイチ･･･」というのは避けたかったので、仰られる通り間違いないコにしときました(笑)
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くろーばー 2025年7月8日 20:21:40300レビューおめでとうございます！㊗️雄町って、幅に厚みがあって、良いですよね。その良さが出ない銘柄もある中、かなりの旨さが伝わるレビューによだれ出そうでたまりません✌️
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