悪食釣り師さん(2025年7月4日)の日本酒「大門」レビュー

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大門 (だいもん) 日本酒 大阪 大門酒造

「大門」のレビュー（悪食釣り師さん）

大阪府 / 大門酒造 / 大門

3.23

レビュー数：32

  • 2025

    7/4

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    大門 純米吟醸 静香 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸度1.7 アミノ酸度1.2 901酵母

    開栓一口目、旨辛

    重ためのクラシック系でお米の旨みがたっぷり
    好みのテイストです

    アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

    竹輪では旨辛どちらもアップし更に骨太に

    魚ソーセージだと辛はダウンし旨も少しダウンした旨辛
    旨は甘に近い感じに変化

    チーズだと辛は最初と同じぐらいですが旨はマイルドに

    スーパー万代で購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    大門のレビュー by_悪食釣り師

    大門 （大阪 / 大門酒造）

    大門のレビュー by_悪食釣り師 大門のレビュー by_悪食釣り師 大門のレビュー by_悪食釣り師

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