Kaorinrinさん(2025年7月1日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(Kaorinrinさん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.31

レビュー数:2079

  • 2025

    7/1

    Kaorinrin Kaorinrin さん

    満足度

    三諸杉 特別純米酒 山乃かみ酵母

    2月に奈良の蔵元さんで購入した漢字版最後の一本♪
    三輪山のササユリの花から採取した、奈良県独自の「山乃かみ酵母」と、奈良県産露葉風を使った特別純米酒。

    少し色味のある外観。
    香りは青りんご、少々セメ臭有り。
    微ガス感、酸、フルーティさで軽やかかと思えば、露葉風の旨味、わずかな渋味で複雑さもあって、今まで飲んだ三諸杉の中ではより個性的かも😌
    2日目以降は旨味がまろやかに変化して、ぬる燗にしても美味しくいただけました♪

    ようやく購入分全てコンプリート。
    またいつか奈良を訪れて、三輪の新しい蔵にお邪魔したいです😊

    特定名称 特別純米

    原料米 露葉風

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    みむろ杉のレビュー by_Kaorinrin

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

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