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2025
6/20
ほいりげ さん
満足度 4.4
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
精米歩合：23％
アルコール分：15度
前回の三割九分に続き、二割三分を試してみることに。
引き立つ甘くフルーティな吟醸香は変わらず、含むとより透明感を感じる清らかな甘み。じんわり米の香りと旨みにほのかなアルコール感、嫌味のない上品なとろみ。食中酒で感じる旨みを単独で味わうことができ、くどさの残らないバランスの良さ。計算され尽くされた美味しさなんだろうなぁと妄想。三割九分の倍以上の値付け、何か特別な場面で振る舞いたい一本。
今度は定番酒45をいただいてみる。
四合瓶税込5,720円特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
獺祭 （山口 / 株式会社 獺祭）
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