くさまくらさん(2025年6月17日)の日本酒「越乃風雪」レビュー

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越乃風雪 (こしのふうせつ) 日本酒 新潟 朝妻酒造

「越乃風雪」のレビュー（くさまくらさん）

新潟県 / 朝妻酒造 / 越乃風雪

3.03

レビュー数：2

  • 2025

    6/17

    くさまくら くさまくら さん

    満足度

    越乃風雪 大吟醸 720ml
    精米歩合 50％
    アルコール15度

    新潟市西蒲区のお酒
    先月、日本橋室町のアンテナショップ
    『ブリッジにいがた』で購入

    戸棚保管にて常温から
    フワッとした口当たり
    甘みは少しあるものの旨みが強い
    いきなりおコメ味の旨み全開です
    若干の辛みを伴ってきれる
    そして図らずもがなの熟成感

    冷やす必要ないんじゃね？
    それでもまあ冷やしてみた
    旨みを感じにくくなって硬質的
    やっぱりねー

    お燗58℃
    フワッと感は変わらず
    苦辛が主張するようになる
    お燗も旨いです

    アテを選ばないタイプ
    お燗にチーズが良かったです

    このお酒も含めてここのところの４本は
    さぶい頃にホッコリのタイプでしたね
    季節の逆を進んでおりまする💦

    ▶︎▶︎▶︎

    越乃柏露さんが出張販売に来てました
    氵の純米大吟醸、あまり見かけない
    気になってチラ見してたんだけど
    それぞれのお酒の前に
    「HAKURO」「ASAZUMA」の札
    何だべ🤔
    尋ねずにはいられない
    新潟市の朝妻酒造さんは柏露さんの傘下になった
    ってことで一緒に販売、識別の札でした

    冬しか造らない小規模な蔵
    11月製造はそのせいだったか？

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    越乃風雪のレビュー by_くさまくら

    越乃風雪 （新潟 / 朝妻酒造）

    越乃風雪のレビュー by_くさまくら 越乃風雪のレビュー by_くさまくら 越乃風雪のレビュー by_くさまくら

    ブックマーク Comment 6

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年6月17日 08:11:31

    冷やして今一な大吟醸てのも何だかな🤔

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月17日 08:35:54

    旨みが強くてね、閉じ込めるのはもったいない　夏向きではないね😅

  • たけ
    たけ 2025年6月17日 08:57:35

    もう今週から猛暑続きだから、お燗は厳しいですねー😰
    キンキンに冷やしてロックで飲まないと🤭

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月17日 12:26:12

    ホント、いきなり暑く🌞なりましたね　　　　　次のお酒は涼しくいただけそうです

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2025年6月17日 14:05:48

    寒造りってヤツですかねー😊

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月17日 14:10:20

    季節外れだけど美味しうございました😋

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