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2018
4/25
福助 さん
満足度 4.0
かっこいいラベルと痺れる銘柄の由来。いつもの様に丁寧に中日新聞に包まれていて、酒蔵の気遣いに感謝しつつ剥がしてみたら、先日購入したばかりなのに良く見れば平成25年度産。
開栓後、日本酒らしい香り。注ぐと僅かなトロミがあり、口に含むと濃厚な米の旨味が酸味を伴いながら押し寄せます。ドッシリと強烈な旨味が有りつつも後口に嫌なアルコール感とか香りを残さないのは、造りの良さなんですかね(^^)
今風なお酒とはちょっと異なりますが、とっても美味しい日本酒らしい日本酒。人肌燗、温燗と色んな温度帯で楽しんでみよう(^^)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
義侠 （愛知 / 山忠本家酒造）
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