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2025
6/14
dotdash さん
満足度 5.0
愛山に続いて新発売となった山田錦の純米大吟醸を。
パイナップルな香りも良く、甘み、旨み、酸みのバランスもよろしい。これは美味い。
八反錦を除くと、山田錦〉吟の夢〉土佐うらら、愛山が同率というのが個人的な評価。
今年の八反錦は甘さを抑えてる感もありますが、八反錦の大吟醸も飲みたい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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