かぶかぶさん(2025年6月14日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

2025

6/14

かぶかぶさん

満足度 4.0

週末なので早めの晩酌！
奥能登の白菊、のとのなつやすみ😊
去年の元旦の震災で蔵が倒壊。復旧した蔵で醸した最初の一本が昨日東京にも届きました。ここまでの道のりは大変だったかと😓
五百万石と山田錦の純吟スペック。
味わいに厚みが出なかったのか夏酒としての発売。
確かに酸味が強めで、冷蔵庫出したてでは奥能登の白菊らしい和三盆様の甘味は顔を出しませんが、常温で甘味も膨らみらしさ全開👍

奥能登の白菊（石川 / 白藤酒造店）

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