かぶかぶさん(2025年6月12日)の日本酒「千代鶴」レビュー

今宵は斯様な飲み比べ！
同じ富山の立山と千代鶴、ともに特別本醸造。立山は開栓四日目、千代鶴は本日開栓ですが、磨きは59％と60％、ほぼ同一スペックです😊
正統派の立山。酸味を少し抑え、控えめの甘味とバランス、魚介系と合わせる食中酒として高い水準◎
千代鶴は今季は生酒の発売がないとのことで、大変がっかりしました。去年の千代鶴の中ではベストともいえる特醸生酒でしたが。。。
こちらは火入れでも味わいは強く、酸味強め、余韻のアル感を含めても全体のバランスのよいトラッドなお酒😋
贔屓目で見てますが、千代鶴は本当に美味しいです👍