コマッチョメ4世さん(2025年6月9日)の日本酒「玄宰」レビュー

玄宰 特別純米 夢の香
私が好きな新海誠監督が以前Twitterで美味しいと呟いており（その時は玄宰純米大吟醸生酒というフラッグシップのタイプでしたが）気になっていた銘柄。
玄宰自体は元々出品酒としてのブランドだったのを昨年から一般向けとして販売しているようです。

飲み口は濃厚な旨味と甘味、火入れなのにチリッとしたガス感。飲みおろしにかけて若干の苦味と渋味に柔らかく変化して、最後は余韻にかすかな辛さを残しながらゆっくりと消えていく。バランスがとても良くて美味しい。
今流行りのお酒を凄く意識して作られていると思います。
裏ラベルの文言「日常酒の最高峰を追求したお酒です」という説明も良い。これが毎日飲めるならとんでもない贅沢だなぁと。