ほいりげさん(2025年6月8日)の日本酒「香梅」レビュー

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香梅 (こうばい) 日本酒 山形 香坂酒造

「香梅」のレビュー（ほいりげさん）

山形県 / 香坂酒造 / 香梅

3.21

レビュー数：24

  • 2025

    6/8

    ほいりげ ほいりげ さん

    満足度

    香梅　峻〜しゅん〜純米吟醸　出羽の里
    無濾過　息子の挑戦part2
    精米歩合：60％
    アルコール分：16度

    某百貨店の直売で、香梅の純米、純吟、純大を試飲。一旦スルーしたものの、都道府県別に並ぶ冷蔵ケースを南から眺めながら、最後の東北のところで目に止まったのが偶然にも香梅シリーズで試飲していない峻〜しゅん〜純米吟醸。購入して自宅で試してみることに。
    ほんのり甘い香りから、やや濃い目の飲み口に感じたのは米の旨みや香りがしっかりしているからか。雑味なくアルコール感も控えめできれいだが、酸味が弱いのか、やや後口に何かが残る印象。少し濃い目の食事に合わせてゆっくり美味しくいただきました。
    四合瓶税込1,760円

    付記
    息子の挑戦part2とあるので、part１が気になりますが過去のレビューでは見当たらず。part2は約10年前のレビューがあり逆にpart3はまだなのかと…不思議

    追記
    少し置いて4日目、うっすら黄金色、香り豊かで甘みと辛味がバランスよく感じられる美味しさ。⭐︎3.9→4.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    香梅のレビュー by_ほいりげ

    香梅 （山形 / 香坂酒造）

    香梅のレビュー by_ほいりげ 香梅のレビュー by_ほいりげ 香梅のレビュー by_ほいりげ

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