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2025
6/8
まさ さん
満足度 3.5
白神山地の四季 純米酒。
市内 福田屋百貨店で購入したもの。
ネットで調べると、日本酒類販売が八重寿銘醸と共同開発したとありますが、製造しているのは秋田銘醸というややこしいお酒・・・
グラスに注ぐと、アルコール起因の甘い香り。少しフルーティな香りも？
口に含むと、まったり滑らかな口当たりで、かすかに甘みを感じるも明確な辛口。
酸味は控えめなのでスパッと切れる感じではなく、アルコール15度にしては重く感じます（気のせいか酔いも回りやすい）。
これは・・・古風とまでは言いませんが、スタンダードな「濃醇旨辛口」でしょうか。
単体ではいまいち進まず、まぁ完全に食中向き！ お燗に合いそうな感じです。
とりあえず、生姜煮豚と合わせましたがGOOD♥
飲みごたえがあるので、予想通り重甘いアテとの相性はバッチリですね！
単体3/食中4の平均3.5点かなと思いますが、気兼ねなく呑めるデイリー酒だと思います。
ご馳走様！！
特定名称 純米
原料米 ぎんさん
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
白神山地の四季 （秋田 / 八重壽銘醸）
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