すぎちゃんの冒険さん(2025年6月6日)の日本酒「多島海」レビュー

「フローラル」
山口・中島屋酒造場・多島海(たとうみ)・純米酒・山田錦/春陽・精米歩合非公開・原酒・1回火入れ・14度・微炭酸
▼去年発売の新しいブランド。去年の名前は多島美（たとうび）だったが、今年から多島海（たとうみ）に名前変更とのこと ▼多島海(本来の読みはたとうかい)とは瀬戸内の島々と海のような多くの島々が点在する海域をたたえる言葉
---
▽ちょっと花のような上立ち香。口に含むと確かに、何かの、花の残香。春陽というのはこういう感じになるお米なのかしら
▽味わいは小粋に甘く、さり気なく酸っぱい。余韻はあるのだが苦味は無くて、マスカットを噛み潰したような不思議な余韻
▽入り口の印象はフローラル、後口になってからようやくフルーティという、これはこれでなかなか面白いプレースタイル