くさまくらさん(2025年6月6日)の日本酒「祥雲金龍」レビュー

翔雲金龍 純米吟醸 720ml
原料米 蔵の華
精米歩合 55％
アルコール16度

宮城県大崎市のお酒
一ノ蔵は全国区ですね
なんですけどでも栗原市にもう一軒の蔵がありましてね
二ノ蔵とでも言うのでしょうか
そこで造ってる、いわゆる栗原のお酒です

今年１月、栗原市の酒屋さんで
３本買ったうちの２本目

必要なかったみたいだけど冷蔵庫にいました
甘みと果実香から始まる。完熟りんご系かな
続いて辛みとほろ苦
冷たいのに味わいが結構強い

室温20℃
少し苦みが出るのと
キリっと感が減りますね
このお酒は少し冷やした方が美味しい

お燗52℃
鼻腔にブハっと
苦辛が強まるもホッコリ旨い

翌日は62℃
甘み旨み全開
ウマウマで呑みやすい

アテは何でも来たまへのタイプ
特にみりん干しが良かったねー

▶︎▶︎▶︎

某番組で所ジョージさんのダーツが栗原市に当たったそうで
↑視たことないから分かんないのだけどね

その時にお召し上がりになったお酒とのことで
絶賛販売中でした
この蔵に行ったとゆーことは川口納豆も食べたのかなあ？
勢いでもう一本買ったお酒は次のレビューね

昨晩寝落後の昼レビュー😅