YASU.SHIRAさん(2025年6月4日)の日本酒「鹿沼娘」レビュー

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鹿沼娘 (かぬまむすめ) 日本酒 栃木 小林酒店

「鹿沼娘」のレビュー(YASU.SHIRAさん)

栃木県 / 小林酒店 / 鹿沼娘

3.04

レビュー数:3

  • 2025

    6/4

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    鹿沼彫刻屋台 純米吟醸酒

    池島酒造から事業継承し、鹿沼の廃校で2024年スタートした蔵。
    鹿沼秋まつりに合わせてられたお酒。
    年末に購入、冷暗所に保管していたものを今更ながら開栓。

    熟成感はあるものの、甘さと爽やかな酸味を感じるスッキリした香り。
    口当たりもスッと綺麗め、少し滋味を感じつつも、微かな甘さ。
    もう少しコクがあるかと思ったが、水のように軽く、スッキリしている滋味のある味わいという玄人向けの酒になってしまった。
    個人的な主観だと、熟成した東力士の雰囲気はあるが、やや空虚さを感じる味わい。

    熟成はあまり向きそうにないのと、買った時点である程度時間が経っていたなどもあり、自家熟成したけど、本来の味がわからないので、買った後にすぐ飲んだほうが良かったかも。
    ただ、燗にするとドライで旨味が出るので、意外と美味い。

    なお、レビューの有無は置いておいて、たぶん栃木県の酒は概ね制覇。
    後は組合外のってるかよくわからなかったり、委託している蔵のみ。

    鹿沼娘のレビュー by_YASU.SHIRA

    鹿沼娘 (栃木 / 小林酒店)