悪食釣り師さん(2025年6月2日)の日本酒「信州ねこ正宗」レビュー

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信州ねこ正宗 (しんしゅうねこまさむね) 日本酒 長野 舞姫酒造

「信州ねこ正宗」のレビュー（悪食釣り師さん）

長野県 / 舞姫酒造 / 信州ねこ正宗

3.05

レビュー数：7

  • 2025

    6/2

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    信州ねこ正宗 HACHIWARE 本醸造 原料米非公開 精米歩合70% 日本酒度+2 酸度1.6

    2023年にリリースされたとのことなので、酒造年度３年目のお酒ですね

    開栓一口目、旨酸渋
    酸は柑橘系に近いクラシックタイプです

    アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

    竹輪では旨辛酸
    渋が辛に変わって酸は感じなくなりました

    魚ソーセージでは竹輪と同じ感じですが辛が竹輪よりマイルドに

    チーズだと旨辛どちらもダウンした旨辛で、辛は渋寄りに

    KITTE大阪にある群馬/長野のアンテナショップで購入

    特定名称 本醸造

    原料米 非公開

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    信州ねこ正宗のレビュー by_悪食釣り師

    信州ねこ正宗 （長野 / 舞姫酒造）

    信州ねこ正宗のレビュー by_悪食釣り師 信州ねこ正宗のレビュー by_悪食釣り師

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