惣Ｎ郎さん(2025年5月31日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.36

レビュー数：2007

  • 2025

    5/31

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    リアサケナチュレル天神原 2023 生酛
    一つ前の夏うぐいすのような新しくてカチッとしたのを挟みつつ、昨シーズンのソガペ行きますです。シーズン最後に出てくるリアサケの少量製造の天神原。…レマコムで氷温熟成はしましたが、控えめに言ってもダントツのすごさ。例によって日本酒離れはしていますが、果実感ある甘みと酸味。入りは軽めででも日本酒らしいしっかりした旨みと余韻。完成度の高さを改めて実感しました。精米歩合70% 750mlで¥1800（税別）

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_惣Ｎ郎

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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