くさまくらさん(2025年5月30日)の日本酒「脊振湧水」レビュー

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脊振湧水 (せふりゆうすい) 日本酒 佐賀 基山商店

「脊振湧水」のレビュー（くさまくらさん）

佐賀県 / 基山商店 / 脊振湧水

3.07

レビュー数：5

  • 2025

    5/30

    くさまくら くさまくら さん

    満足度

    基峰鶴 特別純米 脊振湧水
    原料米　山田錦
    精米歩合60％
    アルコール15度

    佐賀県基山町のお酒
    30年以上も造り続けているとゆー地元流通銘柄

    佐賀県とは言っても
    博多から快速で30分とかからないところ

    冷暗所＝戸棚から出動
    常温は少しの甘みに旨みを伴いスーっと流れて
    のど越しに辛みを感じながら消えてゆく
    スッキリスイスイ捉えどころがない印象なんだけど
    クイクイ呑んでしまいます
    それは冷やしたところで変わらない

    お燗は56℃
    鼻腔にブハっとくるも呑み口スムーズ、辛さが強調されます
    全温度そつなく旨いです

    このお酒、アテを含むと華やぎます
    吟醸香とゆーかフルーティとゆーか
    香りと旨みが広がって本領発揮と云ったところ
    バッチリ舌にからんできます

    ホタルの生干しがとても良く合う。クロスセル
    アテを選ばず、温度もオールマイティ
    実直な銘酒です

    ▶︎▶︎▶︎

    購入は昨年12月、山口県を旅した翌日
    前の晩から九州に上陸
    最終日はどこへ行くともなく
    ローカル線乗りに
    それでもフライトまで時間があったので
    ほど近い蔵元を訪ねました

    一升瓶の重量を気にしていたら
    秤を持ってきてくれました✌️

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    脊振湧水のレビュー by_くさまくら

    脊振湧水 （佐賀 / 基山商店）

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    ブックマーク Comment 14

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年5月30日 05:53:46

    珍しいのをと思ったら蔵元で買われていたのですね
    基山はJRで行くとのどかな所ですが、高速だと基山PAがある背振峠付近は都会を思わせるような交通量だった記憶があります

  • くさまくら
    くさまくら 2025年5月30日 06:25:29

    おっしゃる通り、のどかなところですが交通量は多かったです
    背振、初めて聞く地名でした。よくご存知で
    販売してくださった方、若くお綺麗でした😊

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2025年5月30日 07:07:39

    以前福岡に住んでいたことがあって、週末になると九州道〜長崎道で長崎に釣りに行ってました😅

  • くさまくら
    くさまくら 2025年5月30日 07:10:57

    長崎、すげえの釣れそう😅

  • たけ
    たけ 2025年5月30日 08:12:52

    これは渋いですねー
    やっぱり地元、蔵直、道の駅とか、レアな銘柄が見つかりますね😆

  • くさまくら
    くさまくら 2025年5月30日 08:28:50

    地元の方普段からコレが手に入るの羨ましいです
    200文字近く削ったのでラーメン情報が書けなかった。高田馬場、味噌らーめん屋ちょりん

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2025年5月31日 08:05:15

    コメント欄に続くと思ってたら今回は終了でしたか😅

  • hagi
    hagi 2025年5月31日 22:13:38

    九州でも日本酒盛んなところと焼酎盛んなところと分かれるのかな？
    東北は各県日本酒盛んですけどね～(ﾟ∀ﾟ)

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月1日 09:36:08

    佐賀県は日本酒優勢ですかねー😊甘旨が多いし

  • くろーばー
    くろーばー 2025年6月1日 16:12:05

    ちょいと硬めのラベルの文字からして、期待膨らみますねぇ。期待は裏切らないみたいで、、これはレア

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月1日 18:53:47

    播州蔵之介さん、メンゴ💦返事してないやん　　とても綺麗な人でしたとか、総重量が思ったより軽くてお土産買ったらオーバーしたとかたくさん削ったんです

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月1日 18:59:35

    くろーばーさん
    字をよく見たら"背"かと思ってたのが"脊"でしてね
    運営さんに直してもらいました
    ｾｦﾌﾘｶｴﾏｼﾀﾄｻ

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2025年6月2日 09:00:24

    旅先での一升瓶買い😆
    リュックが肩に食い込む🎒

  • くさまくら
    くさまくら 2025年6月2日 12:28:36

    ✈️は手荷物の重量が気になってねー　　　　　　担いで来た甲斐はありましたよ☺️

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