Covattiさん(2025年5月28日)の日本酒「直実」レビュー

権田酒造（株）埼玉県熊谷市

埼玉の道の駅で発見、聞いた事が無い酒米なので、早速購入しました。720mLで¥1400円程度。

それ程期待してませんでしたが、飲んでびっくり！
コスパ最高です。
協会901酵母を使用
60%まで磨いてるので、吟醸香もあるので
様々な料理に合いそうですし、単独で楽しんでもOK。
万能タイプのお酒です。
冷酒か冷や酒位の温度が良いのかな？と云うのが個人的な感想。

3月製造との事、アルコールの香りが若干強い印象です。
アル添？と思う感じ。
秋頃に変化するかな？もう一本購入して試せばよかったな。
と、後悔してます。