Eaves_SHIさん(2025年5月26日)の日本酒「東洋美人」レビュー

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東洋美人 (とうようびじん) 日本酒 山口 澄川酒造場

「東洋美人」のレビュー（Eaves_SHIさん）

山口県 / 澄川酒造場 / 東洋美人

4.31

レビュー数：1816

  • 2025

    5/26

    Eaves_SHI Eaves_SHI さん

    満足度

    東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 雄町
    精米歩合：麹40%、掛50%

    これは私が味わった最初の「東洋美人」という清酒であり、雄町を原料米とした初めての清酒でもあります。
    個人的な印象では、よく知っている山田錦を原料米とした清酒よりも、この清酒は口に入れると香りがより強烈に感じられます。
    フレッシュなフルーツの香りというより、より成熟したフルーツが放つような香りがします。
    そして締めくくりの感じがとても良く、成熟しすぎた果物のような腐った香りは一切ありません。
    全体的に甘みが感じられる味わいが特徴で、その価格帯に比べて非常に優れています。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    東洋美人のレビュー by_Eaves_SHI

    東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）

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