大分県 / 中野酒造 / ちえびじん
4.07
レビュー数：1091
2025
5/14
満足度 5.0
ちえびじん 生酛純米 熱燗推奨だけどまずはひやで 乳酸の香り 落ち着いたコクあり 甘味と旨味と酸味が均衡的に保ってます 後味は結構口に残るかんじ やや脂っこい料理が欲しいかも 上燗にするとくどくない幅と奥行きに 力強くありながらもそこまで重たくない ちえびじんは華やかかつフルーティーで冷酒向けのお酒が多いなかで熱燗向けというチャレンジ酒らしいけどとても美味でした
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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