兵庫県 / 江井ヶ嶋酒造 / 日本魂
3.48
レビュー数：44
2025
5/11
特殊発酵 みずもと仕込 酒米は兵庫産日本晴70％ アルコールは17%です 酵母は601です 香りはセメダイン バナナ キノコ 杏やスモモの様な酸味のある香りもします 味わいは濃い甘味 旨味のある酸味 キリっとした渋味もあります 口当たりは柔らかく含み香にカカオもあります 酒色は黄色です 特殊発酵は601の泡無し酵母使用だが何故か泡が 発生したタンクがあったからみたいです
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江井ヶ嶋酒造 神鷹 純米酒 水もと仕込み 720ml/6本.e お届けまで14日ほどかかります
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