succhiiさん(2025年5月6日)の日本酒「旦（DAN）」レビュー

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旦（DAN） (だん) 日本酒 山梨 笹一酒造

「旦（DAN）」のレビュー（succhiiさん）

山梨県 / 笹一酒造 / 旦（DAN）

3.94

レビュー数：352

  • 2025

    5/6

    succhii succhii さん

    満足度

    （★4.3）旦　山廃純米　無濾過生原酒

    酸味強い、クセ強い、主張強い。微微発泡。
    合う料理には徹底的に合う気がする。マッチングを突き詰めたいと思わせられた。
    開栓翌日は旨味も良く分かり更に美味しい。

    甲府の三枝酒店で購入、税込2,000円。

    ■原料米：麹:五百万石　掛:美山錦
    ■精米歩合：60%
    ■日本酒度：+3.5
    ■酸度：1.9

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    旦（DAN）のレビュー by_succhii

    旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）

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