酔楽さん(2025年5月5日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

「信州亀齢」のレビュー（酔楽さん）

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.50

レビュー数：2803

  • 2025

    5/5

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    昨夜の地酒は、長野の「信州亀齢 / 美山錦 2021年物」でした。
    ４年程冷温で寝かせたお酒です。
    生酒なので長期の保存は賛否両論ありますが、上質なお酒だけにどうなるのか好奇心の方が勝ってしまいました。
    長期間保存されていたとは思えない程フレッシュな酸味が立ち、美味しくいただきました。
    甘さは、倍増すると想像していましたが、それほどの変化が無かったのも驚きでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 古酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    信州亀齢のレビュー by_酔楽

    信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）

    信州亀齢のレビュー by_酔楽 信州亀齢のレビュー by_酔楽

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