播州蔵之介さん(2025年5月3日)の日本酒「千鳥正宗」レビュー

金冠　千鳥正宗

蔵元で購入


常温　甘酸っぱいクラシカルな日本酒の香り
クラシカルな甘旨酸味で僅かな辛味～少しだけ軽い苦渋の余韻

勝手に癖の強いお酒をイメージしてましたが呑みやすくて拍子抜けしました😅

ぬる燗　普通酒らしくツ～んとアル臭～酸味がかった香ばしい香り
旨甘酸味～辛苦酸味の余韻が少しで旨い😋


13日目　常温　いかにも普通酒らしい甘旨酸味ですが、開栓時よりこなれて遥かに美味いような気がします🤔

とびきり燗～燗冷まし　チーズ🧀をアテに😋
ツ～んとアル臭～甘いクラシカルな日本酒の香り
酸味強めの旨甘～軽やかな苦みでキレ良く、美味いな❗️🥰
温度が下がって上燗～ぬる燗ぐらいになると良いバランスになり美味くて、ちょっとビックリ😍

15日目　常温　甘旨酸辛渋、あれ⁉️辛口酒やったんや😳
そういえばパンフレットに辛口と記載されてたな😅

ぬる燗　甘旨酸味～僅かな苦渋
けっこう甘酸っぱい

上燗　濃いめの甘旨酸味～軽やかな辛苦み


16日目　ぬる燗　濃いめの甘旨酸～辛渋


個人的に、普通酒としては濃いめの味わいで、燗酒が旨いお酒でした😋