バボビさん(2025年4月30日)の日本酒「Brooklyn Kura」レビュー

Brooklyn Kura OCCIDENTAL(オクシデンタル) 750ml (ニューヨーク)　輸入者・引取先：㈱八海山
憧れのニューヨークに想いを馳せながら味わいました。
フルーティーで、赤ワインのような味わいの酒です。

クラウドファンディング『日本酒「八海山」の八海醸造と、ニューヨークの酒蔵Brooklyn Kuraの挑戦(OCCIDENTAL 750ml、GRAND PRAIRIE 750ml、CATSKILLS 750ml )』
4月11日に届き、4月30日に味わいました。

『「OCCIDENTAL(オクシデンタル)」という名前は「西洋」を意味し、 クラフトSAKEに対する独自のアメリカ的視点を表現しています。滑らかなベルベットの口当たりと、軽いハチミツのニュアンスと柑橘の皮のような後味が特徴です。
精米歩合：50％。酒米：カルローズ。アルコール度数：14度。(Makuake HPより)』