しましまさん(2025年4月28日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（しましまさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.37

レビュー数：1901

  • 2025

    4/28

    しましま しましま さん

    満足度

    30分並んで買った今年最後のソガペ
    第一印象は濃厚
    シリーズで1番味が濃い
    香りはそこまで強くないもののマスカット、果実感
    甘味、旨みもそれなりに、強烈な酸
    酸がずっと終わらない
    これは今年の米ゆえか混合酵母ゆえかは分からないけど
    農薬不使用米と強調されてるけど、栄養条件の方が味には影響すると思うので、そこがどうなのか気になるところ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_しましま

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_しましま ソガペールエフィスのレビュー by_しましま

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