wajoryoshuさん(2025年4月27日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（wajoryoshuさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.19

レビュー数：3947

  • 2025

    4/27

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 五百万石55%
    ​​美田の味わいの守備範囲は広いが、これは上立ちから芳醇メロン香、花涼あたりの入りでは甘そのまま口内を覆う、すぐに中盤から辛、そして苦で締まるので呑みやすさあり。味に小慣れてきから温度が上がってくると甘増し、含むと芳醇果実甘がブフォっと口内に広がりコメ旨を感じさせ、中盤が来ていた辛は後退して終盤に辛苦として登場、甘さのわりにべっとりさせない役割はしっかり果たす。美田メロンの味わいを吞み飽きせずに楽しめる逸品。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_wajoryoshu

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_wajoryoshu 鳳凰美田のレビュー by_wajoryoshu

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