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2025
4/25
StanF さん
満足度 4.0
燦然 特別純米 朝日 生原酒
最初の甘さがモダンっぽいが実は麹の香りを感じるクラシック酒。
開栓時の香りは麹の酸味。
見た目はやや黄色で普通。
盃に注いだ香りは麹と酸味、甘さは感じない。
一口目は想像と異なり、濃い目の甘さでフレッシュなモダン。
だが後口はシッカリ麹の香りとややマッタリ酸味がクラシックさを感じる。キレはやや辛めでアルコール感が高い。
4合呑んだ感じは酔った、アルコール高い。だが吐息に米の香りやクセが全く無く、ものすごくサッパリと好印象。
アテはどれでもイケる、クセが無いので。でもアテと酒で味覚を高め合う感じでも無い。酒だけをジックリ味わいたいタイプかも。特定名称 特別純米
原料米 朝日
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
燦然 （岡山 / 菊池酒造）
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