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2025
4/21
金冠黒松 純米酒
最近天吹酒造の日下無双を飲んだ事もあり、違いを感じたいと4月上旬にアンテナショップで購入。
その際に1本だけ1年近く前のお酒が残っていましたが、日和って12月製造のものを購入。
注ぐと琥珀色、香りは黒酢系の酸と微かな旨味、コレは老香…
クセのある甘さと酸、重めの味わいで渋さもある。
燗すれば幾分マシにはなるが、ちょっとキツい。
紹興酒系やビターな熟成酒は全然イケる私でもコレはあかんヤツ。
常温の土産物的な感じで置かれており、それだけではここまでになるとは思えないが、何したらこうなるのやら…
という事で正しい評価は出来ないので、星はつけません。特定名称 純米
金冠黒松 （山口 / 村重酒造）
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