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2025
4/20
hiwasa1979 さん
満足度 4.0
高知県高岡郡四万十町 株式会社 無手無冠「鬼辛 本醸造（一年熟成）」いの町の大国屋酒店で購入。大国屋のインスタで新酒入荷とあったので、新酒かと思ったが一年前のもの（それはそれで良い）。火入れしてないので、一年の熟成は経たわけで。若干の琥珀色。角が取れて、丸みが出てきてる。新酒の荒々しい感じの辛味はなく（鬼辛のそれが好みだが）、甘みもかなり感じ、セメダイン臭がプンプンする。いける。ヨコヤマの芋けんぴに合う。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
無手無冠 （高知 / 無手無冠）
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