バボビさん(2025年4月18日)の日本酒「米鶴」レビュー

米鶴 純米 豊穣の里 720ml (高畠町)
画像4には私が写っています。

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。26種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『地元、高畠町産の特等米の出羽の里を使用し醸した、味わい深い純米酒。販売価格(税込)：1800円。主原料米：出羽の里。精米歩合：60%。アルコール度数：15％。日本酒度：+1。酸度：1.6。(和酒フェスパンフより)』

『「純米 豊穣の里」は、米鶴の地元・高畠町二井宿地区で酒米を生産する「高畠町酒米研究会」の会員が栽培した米のうち、格付けとして「特等米」の評価を受けた酒米だけで仕込む、こだわりの純米酒です。マスカットを感じる香味を主体とし、さわやかで味わい豊かな純米酒です。(ホームページより)』