やまださん(2025年4月14日)の日本酒「赤武」レビュー

【赤武 中務 純米大吟醸】青リンゴ、微かに若いメロンのフルーティーで澄んだ綺麗な甘・微かに酸の香り。ピチピチとしたフレッシュな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとしたかなり澄んだ甘味。ジューシーで透明感のある濃い旨味が口に含んだ瞬間ブワッと広がり最後までじわじわと口の中に広がり続ける。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロンの香りに最後まで口の中に残るジューシーで透明感のある濃い旨味と綺麗な酸味が良い余韻。美味い。開栓時に｢ポンッ｣と高い音。終始透明感のある綺麗な印象の味わいながらもジューシーで濃い旨味とピチピチとした綺麗な酸味とで飲み飽きせず、赤武さんらしいキレの良い後味で飲み飽きしない。ステッカーがついてきました。高精米らしいフルーティーかつ澄んだ綺麗な味わいと赤武さんらしいジューシーな旨味かつ綺麗な酸味、キレの良い後味を感じられる逸品。初異動先でまるまる1週間を乗り切れた記念に購入してしまいました。高めなお値段ですがお値段に違わぬ美味さで大満足です。