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2025
4/13
TakaS さん
満足度 4.6
ソガペールエフィス 2023 サケナチュレル 天神原
香り
マシュマロ モンブラン 次第にワクシー
味わい
ピチピチフレッシュ 果実味のある甘酸っぱさ アセロラ、苺ムース その後を追いかける和辛子の辛み きめ細やかで瑞々しい水の甘味
ペアリング
チーズ、フェルメンテマッチング！マスタードがキレよく流してくれる！
感想
スィーティーでフルーティ。ソガペにはパティシエが宿っているのか。
リアルタイム評価↓
https://www.saketime.jp/reviews/290266/
赤い果実のフレッシュなテイストから、熟成香と円熟味が増していると思われる。
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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