-
2025
4/12
まさ さん
満足度 4.0
八海山 大吟醸 精米歩合 四十五。
日帰り温泉に行った帰りに最寄りのスーパーで購入したもの。
グラスに注ぐと、あまり強くはないがメロンっぽいフルーティな香り。
口に含むと、すっきりした酸味♥
そしてほんのりした甘みを感じるが、甘さはスッと引いてやや辛口に。
ボディは軽いですが旨味をしっかり感じます。
で、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。
これは正しく「端麗辛口」ですね♥♥
スタンダード王道系の味筋で際立った特徴は感じませんが、全体がまとまっていてクリアで「旨い！」です。
軽めで酸味が立ってるので何とでも合いそうで、ほっけ塩焼き、鶏からと合わせましたが当然◎。
先般の越乃寒梅もそうでしたが、かつて端麗辛口ブームを牽引したこれらのお酒は食中の方が単体よりも美味しく感じます。
まぁ、それが本来の呑み方なので当然ですかね！
最近はフルーティ甘シュワなどに手が伸びがちですが、こういったお酒も安心して呑めるのでいいですね！
300ml瓶だったので瞬殺でしたが、これなら四合瓶でもよかったかな。
ご馳走様！！
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦＋五百万石 他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
八海山 （新潟 / 八海醸造）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 0 八海山が購入できる通販
![清酒八海山 [ 日本酒 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41FHAiB8NFL._SL200_.jpg)
![八海山 普通酒 1800ml 1800ml [八海醸造 新潟県] 最強配送 ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu1/12412-1.jpg?_ex=200x200)
![八海山 新純米大吟醸 720ml[八海醸造 はっかいさん 日本 新潟県 清酒 日本酒 清酒] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/01/11/y42332x01.jpg?_ex=200x200)
八海山 純米大吟醸酒 720ml 1800ml 八海醸造 日本酒 八海山 お酒 ギフト プレゼント おすすめ 新潟 南魚沼 日本酒 清酒 冷酒 辛口 有名 八海山 日本酒 純米大吟醸 にいがた酒の陣
![清酒 八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41k85mm6ZSL._SL200_.jpg)
![純米大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 720ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/4172PdbWN7L._SL200_.jpg)
![八海山 特別本醸造 1800ml 1800ml [八海醸造 新潟県] 日本酒 八海山 特別本醸 八海山 八海醸造 八海山 敬老の日 ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu1/24515-1.jpg?_ex=200x200)
八海山 特別本醸造 1800ml 1800ml [八海醸造 新潟県] 日本酒 八海山 特別本醸 八海山 八海醸造 八海山 敬老の日 ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮
八海山 普通酒 1800ml 1800ml [八海醸造 はっかいさん 日本 新潟県 清酒 日本酒 清酒] 送料無料(本州のみ) ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮
![特別本醸造八海山 [ 日本酒 新潟県 1800 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41bl9wvqNWL._SL200_.jpg)
![純米大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41hIECeRFfL._SL200_.jpg)
新 八海山 純米大吟醸 日本酒 食中酒 高級 山田錦 五百万石 八海醸造 1800ml 1800ml 瓶 ギフト プレゼント 送料無料 母の日 父の日
![大吟醸八海山 [ 日本酒 新潟県 1800ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41TMxsvA0oL._SL200_.jpg)
【日本酒】【ギフト】【八海山】【ホワイトボトル】 『 雪室貯蔵三年 純米大吟醸 720ml箱付き 』 八海醸造 南魚沼の雪中貯蔵庫内で3年以上熟成酒 冬のギフト お歳暮、お年賀、お土産品、 クリスマスプレゼント、ホワイトデーに♪ 卍
☆2025年10月入荷しました! 【日本酒ギフト】八海山 新潟県 地酒 『2025年 金剛心(冬)浩和蔵仕込み 純米大吟醸酒 800ml箱入』 御結婚御祝 内祝 開店御祝 記念日 クリスマス お歳暮 お年賀 還暦祝い 誕生日プレゼント 就任御祝 昇進御祝 退職祝い
