小野雄町さん(2025年4月9日)の日本酒「越弌」レビュー

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越弌 (こしいち) 日本酒 新潟 越後鶴亀

「越弌」のレビュー（小野雄町さん）

新潟県 / 越後鶴亀 / 越弌

3.49

レビュー数：44

  • 2025

    4/9

    小野雄町 小野雄町 さん

    満足度

    越弌 kasumi. 純米吟醸 五百万石
    麒麟山がちょっと残念だったので新潟酒リベンジ こちらも初物

    きもと仕込の麹を感じる吟醸香
    柔らか微発泡な口当たり

    瑞々しい酸が第一印象だが、温度が上がってくると乳酸系の旨味も顔を出してくる
    きもとのしっとりとした味わいは残しながら、さっぱりとオイリーな料理とも相性良し

    ライトな新潟モダン酒

    越弌のレビュー by_小野雄町

    越弌 （新潟 / 越後鶴亀）

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