Kaorinrinさん(2025年4月9日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー(Kaorinrinさん)

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.12

レビュー数:1049

  • 2025

    4/9

    Kaorinrin Kaorinrin さん

    満足度

    雁木 槽出
    純米無濾過生原酒 

    散りゆく桜を愛でる日の梯子酒オーラスはこちら♪
    ふわっとフルーティな香り。
    カプ系の果実味と、ジューシーでふくよかな甘旨酸が三位一体となった贅沢な味わい✨
    爽やかなガス感はあっても、軽快というよりはそれぞれの要素がしっかり主張して、印象は華やか♪
    掛米は西都の雫で仕込んだらしく、多分初めましてですが、お米由来なのか落ち着いた苦味とキレが良い仕事してます☺️

    昼間のお花見気分をそのまま体現したような、春を感じる締めの一杯でした🌸

    特定名称 純米

    原料米 山田錦、西都の雫

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    雁木のレビュー by_Kaorinrin

    雁木 (山口 / 八百新酒造)