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2025
4/7
yosa さん
満足度 4.5
真澄 カラーシリーズ真朱AKA山廃 純米吟醸 山田錦55%
近くの酒屋へ行ったら真澄の珍しいラベルが
あったので購入!
真澄の山廃は初めて!
乳酸系の旨味をしっかり感じるが、
全体的にはとてもスッキリしている。
甘味をほとんど感じ無い事で、奥行きのある味わいを、
じっくりと感じとる事ができる。
終始主張のある酸も又いい!
単独でも食中でもゆっくり味わって飲みたいお酒!
キレは真澄らしく酸辛でしっかり!
飲み飽きせずに杯がゆっくり進みます❗️
美味しく頂きました‼️
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
真澄 (長野 / 宮坂醸造)
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