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2025
4/5
StanF さん
満足度 4.1
誠鏡 スパークリング
シュワシュワ甘口の酒だ。素直で楽な、気取らない感じ。
開栓時は爽やかな酸味とほのかな甘みが香る。
見た目は薄濁り。炭酸が強く泡がたくさん見える。
盃に注いだ香りは甘酸っぱい。
一口目は強めの米の甘さ、強めの炭酸の爽やかさ、その中に軟らかい水を口に含んだ感覚がある。
後口は酸味がほどほどだがクセはなく、苦み無しで、素直。蒸した米の味がほのかに舌に残る。アルコールの辛さは無く、軽い感覚。
濃くも薄くもなく、フルーティーな香りや乳酸の香りでも無く、素直に甘めの米旨味がある炭酸酒と感じた。
4合呑んでもほぼ変わらず素性良し。
アテとしてはフライドポテトが旨く感じた。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
誠鏡 （広島 / 中尾醸造）
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