バボビさん(2025年4月4日)の日本酒「魔斬」レビュー

魔斬 超辛口 生酛 純米大吟醸 720ml (酒田市)
辛口でキリッとして、キレ味抜群の日本酒です。2017年以来の魔斬です。
山形県酒田市へのふるさと納税返礼品。5回定期便(3月～7月)の1回目。2025年3月23日に届き、4月4日に味わいました。今月も届くのを楽しみにしてます。

『製造年月：2025年2月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合：50%。原料米：美山錦100%。アルコール分：16度。
美山錦100%使用。ほのかなかほりと凛として冴えた美味しさ。本格辛口のキレの良さが特長。｢生酛｣造りの造り技が叶えた辛口純米大吟醸酒です。(裏ラベルより)』

『販売価格：1705円(税込)。フルーティーで華やかな吟醸香、口当たりは滑らかにすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。(楽天市場より)』