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2018
4/13
福助 さん
満足度 4.5
前からのんでみたかったがこちらのお酒。酵母違いで数種類あるなかで、今回は5号酵母「サァンク」を購入。ワイナリーが作っているだけでも変わり種ですが、裏ラベルも特約店でお求め下さいとか、8月以降はマニアックな品質になるとか、遊び心満載(^^)
テイストはしっかりした日本酒！米の旨味たっぷりな飲み口から後口に酸味が主張してきます。ほんのちょっとだけ、ワインっぽさを感じたのはラベルが横文字だからかな(^^)
いい意味で想像と違ったので、もう一本購入した別酵母を開栓するのが楽しみになりました。
今まであんまり飲んだことないバランスのお酒ですが、とっても美味しかったです。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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