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2025
3/29
やまだ さん
満足度 4.8
【五十嵐 別誂 純米酒 無濾過生原酒 直汲み 氷温熟成】青リンゴ、柑橘系、微かに炊いた米のフルーティーな甘・酸の香り。ピチピチとした口あたりにスッキリとした青リンゴ、コメの綺麗な甘味。含むとフレッシュな柑橘系の酸味がブワッと口の中に広がる。まろやかで濃くジューシーな旨味が最後まで舌に残り続ける。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、柑橘系、微かに炊いた米の香りに最後まで口の中に残るフレッシュな酸味とジューシーな旨味が良い余韻。生酒らしいピチピチとした口あたりにスッキリとした綺麗な甘味、最後まで口の中に広がるフレッシュな酸味と軽やかな印象ながらも濃くジューシーな旨味で飲み飽きせずに飲みやすい。開栓時に｢ボンッ｣と大きな音。天覧山を造る五十嵐酒造さんの別銘柄。実家が埼玉県は飯能の方でお彼岸で帰省した際に訪れた五十嵐酒造さんで購入しました。五十嵐酒造さん限定500円ガチャも回したところ、天覧山1合瓶と酒粕クリームチーズケーキがもらえました。満足。近隣に｢やまねのどぶろく｣を造るやまね酒造さんもあります。ちなみに、お伺いした際に｢やまねのどぶろく｣の社長さんはラオス？に行ってました。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
五十嵐 （埼玉 / 五十嵐酒造）
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