千葉県 / 鍋店 / 仁勇
3.62
レビュー数：181
2025
3/7
満足度 3.0
仁勇 しぼりたて 51歳からのTHE日本酒 いろんな意味で濃い酒。 見た目はやや黄色。匂いは甘い。 燗をつけて呑んだ。強いベタ甘。麹のカラメルのような甘さもある。アルコールが濃い。酸味はほどほど。意外に後口は良くて、スッキリしている。酒の素性は良し。 飲み方を工夫し、ロックにして呑んだ。やや甘めの焼酎っぽい印象。コレはコレで飲みやすくていいが、うーん、人によって好みが分かれそう。 なるほど、50代の杜氏が問いかける濃い味わいである。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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