長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.36
レビュー数:1933
2025
2/28
満足度 5.0
メチャクチャ忙しかった二月の最後はソガペールエフィスのイリヤソントン。ソガペールエフィスのなかでもお気に入りなので、去年に続いて今年もマグナムボトルで。 1号と2号酵母で醸されたイリヤソントンは、コロナ禍を機に作られたと思うのですが、フルーティな味わいと甘辛のバランスが絶妙。非常に美味しいです。今年もゆっくり愉しませて頂きます。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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ソガペール エ フィス IL Y A 100 ANS イリヤ ソントン 1500ml
小布施ワイナリー ソガペールエフィス日本酒