ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年2月26日)の日本酒「穏」レビュー

『穏』
ふくよかさと渋み、酸味を感じる香り。
赤ワイン、生クリーム、チーズ、ヨーグルト。

ややジューシー。
とろみのあるテクスチャー。
酸味と渋みが最初に来る。まさに赤ワインのような風味。
酸味はヨーグルトっぽい。しっかり。
甘さは米の甘さがメイン。ロゼワイン。
ぶどうっぽいフルーティーさ。
なめらかで濃醇な米の旨味！そして渋みがいいん感じ。