高知県 / 川澤酒造 / 山に雲が
3.31
レビュー数：18
2025
2/22
満足度 4.2
高知駅近くにある鬼田酒店さんで購入しました。 個性的な瓶が４本並んでいて、ラベルからは何も読み取れず迷いに迷ってこれを選択しました。 上品な香りがあって、口に入れるとちょいピリッとした辛味が来て、優しい果実味と旨味がジンワリと広がり、かなり長めの余韻がある。 とてもクリアな軟水感だけど、きちんと日本酒でお食事との相性非常によい。魚でも肉でも合ってくれます。顔の広いタイプですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟の夢
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
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