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2025
2/16
YASU.SHIRA さん
満足度 4.2
白真弓 直汲み 純米 無調整 生 無濾過
リンゴのような酸と蜂蜜のようなシッカリコクのある香り。
ジリっと微かなガス感、爽やかシャープな酸味。
穀物感のある旨味とドライな後味でスッキリと。
燗だと炊き立てのお米のような膨らみと旨味、ドライで微かな辛口感のある味わいで結構美味い。
ひやおろしなど熟成させても結構良い感じになりそうな気がする。
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
白真弓 （岐阜 / 蒲酒造場）
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