Sig81さん(2025年2月16日)の日本酒「北国街道」レビュー

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北国街道 (ほっこくかいどう) 日本酒 滋賀 山路酒造

「北国街道」のレビュー（Sig81さん）

滋賀県 / 山路酒造 / 北国街道

3.21

レビュー数：27

  • 2025

    2/16

    Sig81 Sig81 さん

    満足度

    北国街道　純米吟醸
    無濾過しぼりたて生酒
    精米歩合60%　17度
    （近江産山田錦らしい）
    1925円（4合）
    阪急梅田店での試飲販売にて購入

    まずは冷やして
    乳酸系の香りと穀物感
    発泡なしでフレッシュ感少ない
    キリッとした酸味、米の旨みと渋み
    微細な複雑味が深い
    冷えていると軽くはないがスッキリ
    常温に戻すと旨みと渋みが膨らむ
    燗にすると芳醇な辛口
    基本、クラシカルなタイプだが
    奥深い味わいが良い

    尚、一緒に売っていた桑酒が珍しく
    思って買った
    （日本酒以外の酒の投稿は禁止との
    　ことなのでこれ以上は書きません）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    北国街道のレビュー by_Sig81

    北国街道 （滋賀 / 山路酒造）

    北国街道のレビュー by_Sig81 北国街道のレビュー by_Sig81

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